WITH MIE. : LE CONCEPT FINGER FOOD LE PLUS COOL DE NEUILLY
Découvrez WITH MIE., l’« appartaurant » le plus cool de Neuilly-sur-Seine, afin d’y déguster des minis sandwichs faits maison !
Après vingt-huit ans dans la gestion de patrimoine industriel au sein de l’entreprise familiale, Audrey se décide à vivre une nouvelle aventure au décès de son père. Neuilléenne depuis son mariage il y a vingt-cinq ans, elle songe à la restauration sans extraction. Inspirée par les tea sandwiches de d’Angleterre, qui se dégustent en deux bouchées et avec les doigts, elle lance WITH MIE., un concept de Finger Food.
À mi-chemin entre le salon de thé et l’appartement, ce joli concept permet de manger sans couverts, sans assiettes, ni même de serviettes et se régaler ! Toute la production des fingers (mini sandwichs) est faite dans la cuisine-laboratoire WITH MIE. Le must : pas de fabrication industrielle !
WITH MIE. propose des canapés avec un pain de mie japonais invisible, qui permet ainsi d’augmenter la garniture et de réduire la tranche de pain, pour que le finger ne devienne jamais bourratif. Rectangulaires et bien assortis dans des boîtes comme des écrins, ils prennent des allures de bijoux dans leurs emballages recyclables. Grâce à ses packagings raffinés et luxueux, les coffrets WITH MIE. sont parfaits à offrir par 10, 20 ou 40 fingers.
WITH MIE. travaille avec des produits AOP français : un fromager de Normandie, un primeur, du poisson d’excellence comme le saumon BOMLO, qui est une référence en Norvège, mais aussi du crabe POSEIDON, décortiqué sur place.
À la carte, on retrouve 14 recettes dont deux sucrées, Peanut Butter et une version Nutella mais en plus healthy. Parmi la carte salée, vous pourrez retrouver des versions végétariennes, poissons, viandes ou fromages.
Du bon et du beau pour tous les goûts et à consommer partout ! Que vous soyez un particulier ou une entreprise, WITH MIE. vous livre sur Paris et ses alentours.
Adresse : 36 bis rue de Sablonville, 92200 Neuilly-sur-Seine
@withmie_wm
Par La Rédaction