LES MEILLEURS PAINS AU CHOCOLAT DE PARIS SONT ICI
Chocolatine, pain au chocolat… Son petit nom fait débat MAIS sa saveur met tout le monde d'accord. Ce croissant pimpé d'un chocolat coulant en son coeur fait littéralement chavirer le nôtre. Et parce qu'on en raffole au petit déjeuner pendant les week-ends cosy grasse mat', il fait évidemment partie de notre tasty list du petit déjeuner de Noël. Un indémodable, un intemporel, un incontournable du matin. Alors quitte à ce qu'il trône sur votre tablée du 25 au matin, autant qu'il soit fait par les meilleures boulangeries et les chefs les plus dingues de la capitale.
Et si personne ne cause pendant le ptit dej', mission pain au choc réussie
Son petit nom fait débat MAIS sa saveur met tout le monde d'accord. Ce croissant pimpé d'un chocolat coulant en son coeur fait littéralement chavirer le nôtre. Et parce qu'on en raffole au petit déjeuner pendant les week-ends cosy grasse mat', il fait évidemment partie de notre tasty list du petit déjeuner de Noël. Un indémodable, un intemporel, un incontournable du matin. Alors quitte à ce qu'il trône sur votre tablée du 25 au matin, autant qu'il soit fait par les meilleures boulangeries et les chefs les plus dingues de la capitale.
Et si personne ne cause pendant le ptit dej', mission pain au choc réussie
Les boulangeries parisiennes subliment les grands classiques de la viennoiserie et le pain au chocolat n'a pas loupé son nouveau look. The French Bastards, Chez Meunier et Bo & Mie font partie de ces spots ultra prisés pour leurs pains au chocolat d'exception et avec une touche de folie gourmande en plus (nappage croquant, chocolat praliné, noisettes torréfiées...). Les chefs se lancent eux aussi dans cette passion des bonnes choses du matin. Certains montent leur propre boulangerie à la façon du chef pâtissier Michalak avec Kopain et d'autres intègrent croissants et pains aux chocolats à côté de leurs créations signatures. Et chaque chef y ajoute sa patte iconique. Chocolatine fondante pour Cyril Lignac, pain au chocolat fourré pistache pour Pierre Hermé, minimaliste pour Cédric Grolet et généreux pour Yann Couvreur...
Laissez-vous porter par cette frénésie pain au chocolat qui a gagné tous les cœurs de la rédac', matin de Noël au sommet promis juré !
Jeffrey Cagnes
Yann Couvreur
Pierre Hermé
Cyril Lignac
Bo&mie
Cédric Grolet
Chez Meunier
The French Bastards
Christophe Michalak
Par Célia Rakotomavo